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Con gran éxito se lleva acabo la elaboración de “La Corunda más grande del mundo”, participan cocineras tradicionales

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Nuevo parangaricutiro.-Dentro de las Actividades que se vienen realizando en este municipio impacto, ha tenido gran impacto el evento de “La Corunda más grande del Mundo”, la cual reunió a una gran cantidad de mujeres de este pueblo y participantes en general, teniendo como objetivo resaltar la importancia histórica gastronómica y cultural de San Juan a través de la Corunda como alimento purépecha.

Es así como las cocineras tradicionales de San Juan emprendieron una tarea de poder realizar la elaboración de este alimento y antojito típico “siendo una de las muestras gastronómicas más valiosas del municipio”, refirió la alcaldesa Esther Ortiz Dimas, quien mencionó la trascendencia como gobierno de poner en alto las partes tangibles e intangibles que tiene la raza purépecha, y en especial la del municipio que gobierna y que precisamente en este mes desarrolla diferentes actividades con motivo del mes patrio y las fiestas del 14 de septiembre.

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