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Ciudad de México.- Con la finalidad de prevenir sobre los riesgos que puede haber al consumir determinados alimentos para la salud de los mexicanos, la diputada federal de Michoacán Araceli Saucedo Reyes, presentó una iniciativa con el objetivo de establecer un sistema gráfico de etiquetado en los productos alimenticios.
Así, la legisladora representante del distrito de Pátzcuaro, dio a conocer una iniciativa que reforma los artículos 17 Bis y 115 de la Ley General de Salud, buscando establecer un medio gráfico de etiquetado que proporcione la lectura de información nutricional al consumidor, donde se advierta de los riesgos del consumo de productos alimenticios a través de un código de colores rojo, amarillo, verde (tipo semáforo), en función de la cantidad nutricional de grasas, azúcar, sal, calorías que contienen los productos en cuestión y, por lo tanto, saber si es aconsejable consumirlos al disponer de la información pertinente.
La diputada Saucedo Reyes anotó sobre la necesidad de implementar dicha medida, tomando en cuenta que “el sobrepeso, la obesidad y la diabetes, entre otros padecimientos, constituyen serios problemas en materia de salud pública en nuestro país; es decir, no es un tema de estética, sino de salud”, remarcó la congresista.
Acto seguido, acentuó que “el Estado está obligado a garantizar, a través de la legislación, en este caso la Ley General de Salud, la información para que tanto los padres como los niños tomen decisiones informadas sobre lo que consumen”.
Al final, y haciendo un paréntesis, destacó en manifestar su interés en continuar trabajando en iniciativas y reformas a la Ley desde el parlamento mexicano que favorezcan el bienestar colectivo.
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