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San Juan Nuevo, Mich; abril de 2017.- Dentro de las festividades del mes de abril, se realizó un concurso de Chile de Molcajete en la explanada de la Pérgola Municipal, en donde participaron Cocineras Tradicionales de otros municipios vs Chefs (cocina de innovación) , donde aparte de disfrutar de una rica salsa de chile de molcajete con diferentes ingredientes, los asistentes también pudieron degustar de platillos de la cocina tradicional como Churipo, Corundas y Atapacua y la alta cocina de los chefs.
Una vez que los jueces hicieron la degustación de los diferentes chiles de molcajete, dieron su veredicto final, llevándose el primer lugar la Sra. Olivia Hernández de la Comunidad de Santa Fe de la Laguna, el segundo lugar lo obtuvo la Sra. Alicia Mateo de la Comunidad de Tarecuato y el tercer lugar hubo un empate entre el Chef Luis Manuel Ruiz y el chef José María Anguiano originarios de San Juan Nuevo,
De esta manera el H. Ayuntamiento a través de la Regiduría y Dirección de cultura, continúan llevando a cabo actividades gastronómicas tradicionales y de alta cocina, para el deleite y disfrute de visitantes y habitantes del municipio.
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