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Tarímbaro, Mich.- Del 26 al 28 de Febrero más de mil litros diarios de pulque podrán deleitarse los asistentes al gran carnaval que se celebra en este lugar, bebida precolombina que viene siendo uno de los principales atractivos dentro de la gastronomía de esta localidad.
Para lo anterior, autoridades del gobierno local, con el fin de lograr un ambiente familiar y sano, han avisado que no permitirán escándalos públicos durante estas festividades, ya que trata de una tradición que debe respetarse como tal.
En tal medida, “Tarímbaro está de fiesta, en su tradicional fiesta del Carnabal”, señaló el Síndico Municipal, Iván Vázquez Moreno, quien informó que se esperan más de 80 mil personas, las que tentativamente dejarían una derrama económica de 3 millones de pesos, para beneficiar a por lo menos 200 familias de la localidad, mismos que instalarán puestos de comida y artesanía.
Por su parte, el cronista de Tarímbaro, Manuel Lara Martínez, manifestó que esta fiesta nació bajo la inspiración evangelizadora de Don Vasco de Quiroga y que por lo tanto tal festividad de carnaval, se han realizado ininterrumpidamente desde aquél año de 1581.
El estudioso agregó que año con año estas celebraciones se visten con los tres Toritos de Petate monumentales de los barrios de la Cruz, La Doctrina y San Marcos.
Refirió que aunque se hacen toritos en Morelia. Santa Ana Maya Copandaro y chucandiro, en Tarímbaro fue su verdadero origen, toda vez que existen datos fidedignos y documentos históricos donde se expresa que los primeros toritos se realizaron en 1545.
Cabe decir que su peso es de más de cien kilos y cuestan alrededor de 50 mil pesos para su elaboración.
Finalmente, el cronista Lara Martínez como una referencia comentó que en población migrante en Estados Unidos, existe la misma cantidad de habitantes en ese municipio michoacano que en Estados Unidos, o sea, cerca de 4 mil 500 ciudadanos migrantes, sobre todo los concentrados en Minnesota, donde ya hay dos clubes de migrantes de Tarímbaro, y hay otro Tarímbaro en USA. Dijo que tales ciudadanos siempre están interesados en preservar las costumbres y el folclore de este municipio.
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