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-Está brindando apoyo y recursos para capacitar y actualizar a los matadores de manera regular.
El Gobierno Municipal, encabezado por el Lic. Luis Felipe León Balbanera, a través del Director del Rastro Municipal, Ing. Marco Alberto Pineda, ha iniciado la primera capacitación especial para los matadores, la cual se llevará a cabo de manera mensual.
Estas capacitaciones están diseñadas para brindar conocimientos y habilidades específicas a los matadores en el manejo adecuado y seguro de los animales en el rastro municipal.
El objetivo es garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, calidad y bienestar animal en el proceso de sacrificio y procesamiento de la carne.
El Gobierno Municipal se preocupa por asegurar que los matadores cuenten con la formación necesaria para desempeñar su trabajo de manera eficiente y respetuosa con los protocolos establecidos.
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